תפריט בוואריה - מסעדת בוואריה - Bavaria, אשדוד

מוגש עם רוטב וטוסטונים

פילה בקר כבוש ומיושן במבחר תבליני
השף, פרוס דק ומוגש עם טוסטונים,
צלפים כבושים, בייבי מלפפונים
חמוצים ונגיעות שמן זית.

פילה סלומון כבוש במתכון השף
מוגש פרוסות דקות עם צלפים
כבושים וטוסטונים

פילה בקר כבוש ומיושן,
פילה סלומון כבוש וגבינה פרמז׳ן.
מוגש עם טוסטונים

מוגש עם שמיר,לימון ובצל סגול
תוספות לבחירה 10₪-
תפוחייא ביתי/צ׳יפס/קנודלים

נקניקיות מעושנות וגבינות מעושנות
מוגש עם מקלות לחם

מבחר ירקות העונה אפויים בתנור
וצרובים קליל על הגריל
מוגשים על מחבת חמה

כדורי פירה מצופים ומטוגנים
בשמן עמוק

טבעות בצל פריכות,מטוגנות בשמן
עמוק, מוגש עם רוטב אלף האיים

כרובית מצופה ומטוגנת בשמן עמוק
מוגש עם רוטב אלף האיים

מאכל בווארי אותנטי המורכב מנקניקיית
בקר /עוף מתוצרת בית על גריל לבחירה.
המנה מוגשת בתוספת כרוב כבוש ביתי,
תפו"א אפוי או צ'יפס לבחירה

לשון בקר מבושלת וצרובה על הגריל,
מוגש עם כרוב כבוש ביתי, ירקות
אנטיפסטי וטוסטונים, רוטב חזרת וחרדל

תערובת בווארי אותנטי של עוף ובקר
אפויה בתנור וצרובה על הגריל.
מוגש בתוספת כרוב כבוש ביתי, ירקות
אנטיפסי וטוסטונים,רוטב חזרת וחרדל

פרוסות דקות של בקר מעושן צרובות
על הגריל מוגש עם כרוב כבוש ביתי,
ירקות אנטיפסטי וטוסטונים רוטב
חזרת, חרדל

פטריות עם בצל מטוגן ברוטב שמנת
ופרמז׳ן. מוגש עם טוסטונים

מאפה אותנטי העשוי מבצק עלים
ושמרים במילוי ראגו העשוי מבשר
בקר וירקות שורש. מוגש עם רוטב
אלף האיים

מאפה מבצק שמרים עם 3 סוגיי
גבינות בנוסח השף

מיני מאפה ( 100 גרי),מתכון גרמני עם
מילוי לבחירה:
ראגו בקר/עוף/כרוב מבושל

שאל את המלצר

סט חמוצים כרוב עגבניות, מלפפון ופטריות

תערובת של גבינה פרמזין,חסה לבבות,
מלפפון, שרי, בצל סגול, קרוטונים
רוטב קיסר בנוסח שף
תוספות לבחירה- 15₪
שרימפס גריל / קוביות סלומון מטוגן /
עוף בגריל / גרבלקס

עגבנייה ומלפפון חתוכים גס, בצל סגול,
פטרוזיליה, כוסברה ושמיר.
ברוטב רימונים

סלט בווארי אותנטי עם לשון בקר
ותערובת של חסה לבבות, מלפפון,שרי,
בצל סגול ,ברוקולי, תפוייא, צנוניות,
פירות העונה, תירס מתוק, ביצה קשה,
רוטב ויניגרט הדרים ותערובת גרעינים.

חצי עופיון צעיר אפוי בתנור
מוגש עם שום כתוש ושמיר,ירקות
אנטיפסתי ותוספת לבחירה

המבורגר 300 גר' תוצרת בית, העשוי
מבשר בקר משובח, מוגש על מצע
לחמנייה חמה, חסה, עגבנייה, מלפפון
חמוץ ובצל סגול, עם קטשופ ומיונז
ותוספת לבחירה
תוספת בייקון טלה – 15

קציצת המבורגר 300 גרי
תוצרת בית, העשויה מבשר בקר משובח
עם גבינה צ׳דר. מוגש על מצע לחמנייה
חמה, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל
סגול,עם קטשופ ומיונז ותוספת לבחירה
₪ תוספת בייקון טלה 15

עשויות בעישון חם ומטוגנות על הגריל
מוגש עם כרוב כבוש,בצל מוחמץ ,
ירקות אנטיפסתי ותוספות לבחירה

מבחר נקניקיות הבית (בקר טלה, צ'וריסו,
מרגז, עוף) צרובות על הגריל ומוגשות
בתוספת בצל מוחמץ, ירקות אנטיפסטי,
רוטב חזרת, חרדל ותוספת לבחירה

חצי מטר נקניקיית בקר תוצרת בית,
צרובה על הגריל ומוגשת בתוספת כרוב
ומלפפון כבושים, ירקות אנטיפסטי, עם
חרדל,קטשופ ומיונז ותוספת לבחירה

מטר של נקניקיית בקר תוצרת בית,
צרובה על הגריל ומוגשת בתוספת כרוב
ומלפפון כבושים, ירקות אנטיפסטי, עם
חרדל, קטשופ ומיונז ותוספת לבחירה
המנה מותאמת ל 1-2- אנשים

מאכל בווארי אותנטי.כופתאות בצק
רבוך עם מילוי בשר בקר, בצל, תרד
מוגש עם חמאה ושמנת חמוצה בנפרד

מאכל בווארי אותנטי.
קוביות בקר מבושלות עם ירקות שורש (בצל,גזר),
גמבה, פיתריות, קוסברה,פטרוזיליה על בסיס בירה
כהה. מוגש עם אטריות שפצל

מאכל בווארי אותנטי מבשר בקר טחון,
עטוף בעלי כרוב,תוצרת בית,מבושל
ברוטב עגבניות עם ירקות
ותוספת לבחירה

שיפודי פרגית
2 שיפודים של פרגית( 350 גר') משובח
במתכון השף, צרובים על הגריל ומוגשים
עם ירקות אנטיפסטי ותוספת לבחירה

2 שיפודים של פילה בקר( 300 גרי)
משובח במתכון השף צרובים על הגריל
ומוגשים עם ירקות אנטיפסטי ותוספת
לבחירה

קבבי בקר צרובים על הגריל ומוגשים
עם ירקות אנטיפסתי, טוסטונים
ותוספת לבחירה

קבבי טלה צרובים על הגריל ומוגשים
עם ירקות אנטיפסתי, טוסטונים
ותוספת לבחירה

אפויים בתנור וצרובים על הגריל
עם ירקות אנטיפסתי ותוספת לבחירה

טיבון טלה( 350 גר׳),משובח בנוסח שף
צרובות על הגריל ומוגשות על מחבת
חמה בתוספת בצל מוחמץ, ירקות
אנטיפסטי ותוספת לבחירה

נתח אנטריקוט משובח וצרוב על הגריל,
מוגש עם ירקות אנטיפסטי, רוטב יין
ותוספת לבחירה

נתח גדול של אנטריקוט משובח על צלע,
צרוב על הגריל ומוגש בתוספת ירקות
אנטיפסטי, בצל מוחמץ, רוטב יין
ותוספת לבחירה
המנה מותאמת ל 1-2- סועדים

מבחר של נקניקיות תוצרת בית
(בקר טלה, צ'וריסו, מרגז ועוף),צרובות
על הגריל ומוגשות בתוספת ירקות
אנטיפסטי ותפו"א ביתי עם שום ושמיר
ורטבים.
המנה מותאמת ל 3-4- סועדים

מגוון נקניקיות(בקר טלה, ציוריסו ,מרגז,
עוף) תוצרת בית, שיפוד פילה בקר,
שיפוד פרגית, חצי עופיון, קבבי בקר,
קבבי טלה, צרובים על הגריל ומוגשים
בתוספת ירקות אנטיפסתי, תפו"א ביתי
עם שום ושמיר ורטבים
המנה מומלצת ל 3-4 סועדים

פורל מעושן אפוי בעישון חם
מוגש בליווי ירקות אנטיפסטי ולימון.
תוספת לבחירה:
צ׳יפס / תפו׳׳א ביתי / סלט עלים אישי /
כרוב מבושל/קנודלים

פילה פרפר סלומון צרוב על הגריל
מוגש בליווי ירקות אנטיפסטי,
לימון תוספת לבחירה:
צ'יפס / תפו"א ביתי / סלט עלים אישי /
כרוב מבושל / קנודלים

פילה פרפר סלומון צרוב על הגריל
מוגש בליווי ירקות אנטיפסטי,
לימון ברוטב שמנת פרמז׳ן וברוקולי
תוספת לבחירה:
צ׳יפס / תפו׳׳א ביתי / סלט עלים אישי
/כרוב מבושל /קנודלים

תערובת פירות ים:
שרימפס, קלמרי, ראשי קלמרי, מולים ניו זילנד,סקאלופס
מוגש ברוטב לבחירה:
-שמנת פרמז׳ן וברוקולי, ונגיעות שמן כמהין
-חמאה,שום,שרדונה ושמיר מוגש עם טוסטונים.
המנה מותאמת ל- 1-2 אנשים

שרימפס מבושל לא מקולף
מוגש עם מלח גס ולימון

שרימפס צרוב על הגריל מוגש בתוספת
סלט עלים קטן, לימון, רוטב צ'ילי מתוק,
רוטב טרטר וטוסטונים

קלמרים שלמים ללא ראש, צרובים על
הגריל מוגש בתוספת סלט עלים קטן,
לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב טרטר
וטוסטונים

שרימפס ברוטב שמנת פרמזן,
ברוקולי, שמיר ונגיעות שמן כמהין
מוגש עם טוסטונים.

שרימפס ברוטב חמאה,שרדונה,שום
ושמיר מוגש עם טוסטונים.

צרובים על מחבת לוהטת עם חמאה
ומוגשים ברוטב לבחירה:
-רוטב חמאה, שום, שרדונה ושמיר
-רוטב שמנת פרמזן, ברוקולי ונגיעות
שמן כמהין. מוגש עם טוסטונים.

מולים ברוטב לבחירה:
-רוטב חמאה, שרדונה, שום ושמיר
-רוטב שמנת פרמזן, ברוקולי, שמיר
ונגיעות שמן כמהין. מוגש עם טוסטונים

מוגש עם חמאה

מוגש עם חמאה ושום

מאפה בווארי אוטנטי העשוי מבצק עלים ושמרים בתוספת שזיפים.